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短程分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。

　　当液体混合物沿加热板流动并被加热，轻、重分子会逸出液面而进入气相，由于轻、重分子的自由程不同，因此，不同物质的分子从液面逸出后移动距离不同，若能恰当地设置一块冷凝板，则轻分子达到冷凝板被冷凝排出，而重分子达不到冷凝板沿混合液排出。这样，达到物质分离的目的。

　　短程分子蒸馏身上有很多吸引我们的地方，它的结构就是其中之一，这也说明体现出短程蒸馏器构造的个性，它之所以能有如何好的使用体验，与这方面也有莫大的联系。

　　筒内表面作为短程蒸馏的加热蒸发面，对表面光洁度是有严格的要求的，通过精磨使其内表面光洁度达到很高的水平，保障内表面不易粘料和结垢，减少物料滞留，增加传热传质效率。

　　仔细观察可以发现短程蒸馏的蒸发筒体整体加工成型的，并没有中间法兰连接，成为了整个短程分子蒸馏器的重要部件。这样的制造方式规避了法兰连接带来的泄漏和物料积留，而且不会出现法兰两侧出现低温区，导致蒸发面得不到利用。

　　短程分子蒸馏中采用的是传动与机械密封设计，这可以让设备长期平稳运行；同时根据短程蒸馏器的工况和物料特性确认传动装置的减速比、机械密封的润滑方式以及机械密封的冷却方式，这也是设备稳定运行的基础。

　　不只是这些，短程蒸馏设备中还有液体分布器和防溅装置设计，这不只能均匀的把物料分布到加热面上，还能规避少量物料在分布器上长时间滞留，对于高粘度的物料也是如此，是生产优良产物的有力保障。